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炒米是一中在农村比较传统的小吃，制作不算复杂，但却要求步步都需要用心。第一步，清洗，用筛子将混在糜子小说介绍
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炒米是一中在农村比较传统的小吃，制作不算复杂，但却要求步步都需要用心。第一步，清洗，用筛子将混在糜子

一个小橙 著

小说主角： 郝仁 姜南骅 赵玉 罗琦 甄莉 王强 乔璐 江娅 郝总 蒋旭烽

相关标签： 都市 现言 吐槽 现实 文艺 米虫

最后更新：2024/3/28 3:49:49

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小说简介：如果问欧米有什么优点，现实。如果说欧米这优点文艺的说法是什么，外向型自卑。如果说欧米这优点二逼的说法是什么，矫情。所以，本文楠竹对这妞最经常说什么：米虫，你不这么矫情能死吗？综上，此文吐槽为主，扯淡为辅，夹杂着香雷煎看官的味道，准备好了吗？

内容摘要：炒米是一中在农村比较传统的小吃，制作不算复杂，但却要求步步都需要用心。第一步，清洗，用筛子将混在糜子中的谷壳，石子，沙子等筛去，此步骤又叫除杂。第二步，蒸煮，加凉水淹没糜子为止，糜子和水的质量比为1.5：1～1.6：1，用慢火蒸煮。为使糜子蒸煮均匀，在此过程中需要用铁锹翻糜子2～3次。然后停火焖30分钟左右，使大部分糜子皮开裂，用手搓捻，手感粉状，无硬块后，打开盖蒸发水蒸气，以防止糜子过分开裂而导致软烂。第三步，烘炒，将沙子倒入国里加热，提出几粒蒸煮好的糜子放入锅中，如果糜子能向外进出，就可以加入适量蒸煮好的糜子，沙子和糜子的容积比为4：1～5：1。用特制的耙快速搅拌，待糜子进出花且水分基本蒸发完之后迅速出锅，并通过筛除去沙子。沙子加热温度和烘炒时间是烘炒过程中的重要影响因素。第四步，脱壳，石碾或碾米机脱去糜子外壳，一般碾米两次，一次碾米脱壳率达到80%～90%，二次碾米后可全部脱壳。第五步，分离，脱壳后的糜子经筛理后，基本上可将米粒和糠分离，然后再用扇车分离出西糠和石碾，即可得到干净而米粒完整的炒米。（此过程参见百度文库）橙子在很小的时候吃过一次炒米，入口特别香，而且有嚼劲，后来在市

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肘子新作，顶！

这位不用我多介绍吧？上本《大王饶命》起点大火，这本估计也没得跑。

阅读指数：五星（满六星）。

评价：

1、目前幼苗，但看着挺有吸引力的。

2、与上本的系统截然相反，这次需要收获诚心感谢才行。

3、上本《大王饶命》我只看了前几章，原因是前期不能吸引我，但这本不一样，这本非常好看。

4、可以在里面看到我的精评哦！

总结：

肘子是有机会封白金的，上本《大王饶命》保守估计有四万多均订，这本估计也不会差多少，这样下去可能下本书，或者这本后期，肘子就能白金了！
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